Festa com ideia

Mousse de algodão doce

Pra quem acha que a vida não tem graça se não for cor-de-rosa e não for doce, essa é a receita perfeita! Existe alguém que não gosta de algodão-doce? Até eu não resisto quando vejo passar um carrinho, e vou lá em meio as crianças pegar um para mim, dizendo, é claro, que é para meu irmão, ou meu filho. Bom, para quem quer surpreender e fazer algo mais suntuoso, Camilla Stival Festa com Ideia descobriu e traz aqui para você uma receita super diferente: mousse com sabor de algodão doce!


Ingredientes:

120 ml de cream cheese, em temperatura ambiente

2 colheres de sopa de xarope de algodão doce

1 colher de sopa de leite

1 xícara de açúcar

240 ml de chantilly

Doces para enfeitar (opcional)


Passo-a-passo:

1. Misture o cream cheese, o xarope e o leite até ficar suave.

2. Bata devagar e vá adicionando o açúcar, e por fim o chantilly.

3. Coloque em copos ou taças, e deixe resfriando. Sirva gelado!


Dica: esse xarope é mais comum em outros países. É chamado Cotton Candy Syrup, da marca Jelly Belly, e você encontra no Amazon.



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